Limmatstrasse 40

8005 Zürich

www.remiserosa.ch

Anstellungsart: Vollzeit

• Erstellung und Anpassung der Reservationsvorgaben zusammen mit der Betriebsleitung Operativ
• Erstellung und Anpassung des Angebots für Tischreservationen
• Mitverantwortung für die Kommunikation mit der Nachbarschaft und Behörden bei Bedarf während der Veranstaltungen
• Betriebs-Besichtigungen begleiten mit Event Sales
• Übergabe-Meetings mit Event Sales
• Operative Koordination (Host) der Bankett- und Tischreservationen sowie im Tagesgeschäft
• Mitverantwortung über den operativen Betrieb im Bereich Service und Bar
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf am Gast
• Administrative Aufgaben im Tagesgeschäft: Arbeitszeitkontrolle, Planung, Tagesabrechnungen, Reservationssystem, E-Mail, Kassensystem
• Durchsetzung betriebsinterner Prozesse und Richtlinien
• Mitverantwortung für die Einhaltung der budgetierten Personalkosten
• Mitverantwortung für die Schulung und das Coaching der Mitarbeitenden

Hardskills

• Führungserfahrung in einem Gastronomiebetrieb und auf Events von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift,
• Französisch von Vorteil
• Sehr gute PC-Anwendungskenntnisse
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder:in)

Softskills

• Gastgeber:in mit Herz
• Herzliche Umgangsformen mit Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und Lieferanten
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation
• Blick fürs Detail
• Organisationstalent
• Teamplayer:in mit Überblick
• Improvisationstalent
• Schnelle Reaktion bei Unvorhergesehenem
• Vorbildfunktion für Mitarbeitende
• Vorausschauende und vernetzte Denkweise
• Bereit ausserhalb klassischen 9-to-5-Tagen zu arbeiten – vermehrt Abendschichten
• Flexibel, belastbar und tolerant gegenüber anderen Kulturen

• Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
• 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
• Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
• Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
• Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
• Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst